Dexter est né en 1991 dans le Morbihan. C'est un étalon connemara qui a pour père Leam Finnigan et pour mère White Granite. Il est reconnaissable à sa très jolie tête avec des yeux expresifs et des ganaches bien rondes. Il appartient à Catherine Chambaud et est monté par sa fille, Alice Chambaud, 14 ans.
Dexter a vraiment un caractère de gagant. Dominant et insoumis, il ne supporte pas la contrainte. C'est un rebelle ! Sûr de lui, il a du culot à revendre et n'a peut de rien. Mais c'est aussi un poney intelligent et joueur. En concours, on dirait qu'il s'amuse à sauter les barres. Joyeux, il s'entend très bien avec sa cavalière, Alice, qui sait négocier avec lui. Elle essaie de ne pas le déranger. Elle le respecte énormément et lui rend les rênes quand il bouillonne. Dans le camion, il aime retrouver sa place et refuse d'en changer.
A trois ans, il remporte le titre de champion des conemaras à Clifden, en Irlande. En 2002, il est 3ème au grand prix de Cluny (71), premier à la Coupe des nations CSOIP de Cormimboeuf (Suisse). En 2003, il devient Champion de France, vainqueur du Grand prix Elite à Lamotte Beuvron. Il est 2ème au Grand prix de Moorsele (Belgique), premier par équipe au CSIP de Fontainebleau et premier au Grand prix de CSIP de Marsens (Suisse). Il a également remporté de nombreux prix avec les cavaliers suivants: Yoann Le Vot, Anna Chambaud, Hémène Grébent et Marc Hardy.